星巴克的全球扩张

2023-06-15 14:26:1208:43 2807
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不论顾客讲英语、西班牙语、德语还是中文,全世界都知道有个星巴克咖啡。第一家美国店面是在1984年开设的,1995年,星巴克开始了国际化,先是在日本和新加坡开店。在亚太地区,星巴克成长迅速,到2000年时已经在泰国、澳大利亚和菲律宾等国开展业务。第一家中国的店面1999年在北京开业。接下来星巴克进入了中东市场,2001年在欧洲开店。2002年,拉美店在墨西哥城和波多黎各开业。2018年,星巴克甚至在意大利开了门店。35年前,星巴克董事长舒尔茨正是在意大利旅行期间受到意式咖啡的启发而创建了星巴克。

今天,星巴克在全球75个国家中经营着27000家店面。星巴克是怎样挑选国际扩张市场目标的?市场的规模很重要,但并不是惟一的指标。星巴克已经进入了绝大多数欧洲国家和亚洲的发达国家,但没有进入像巴基斯坦和孟加拉这样人口众多的国家。其他指标还包括本地生活水平和企业环境的相似性。如果该国的企业环境与美国相差很大或低收入人群很多,则不是理想的开店地区。星巴克还避免在对美国抱有敌意的国家开店。

参考教材

《管理学原理》韩瑞著

《创业管理》吴何著

《战略管理》(第2版)李振福、孙忠著

《现代企业管理》(第2版)吴何著


用户评论

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北京读天下

据说星巴克店员的裙子臾为7种,我们常见的是绿裙子,黑裙子代表高级咖啡师。在一家臻选店里,可能有许多黑裙子,但有的上面绣了一些称号,有的没有。星巴克的这套咖啡师等级主要不是为了内部的激励,而是为了让顾客体会到这家店在咖啡制作方面的追求,支持它的注重体验的差异化价值主张。

北京读天下

星巴克在澳大利亚受挫于Gloria Jean's,在越南受挫于The Coffee House。在加拿大,本土咖啡店Tim Hortons店面的数量是星巴克的三倍。国际企业在进入一个新市场时,如果当地有一家强大的竞争对手,其风险还是很高的。

北京读天下

高盛认为,星巴克将成为继苹果之后第二家在中国遭遇困难的国际品牌。星巴克在中国单店销售一直保持6%以上的增长速度,但在2018年出现下降,三季度甚至是2%的负增长。可能是与外企在中国市场开始撤退有关,社交网络中星巴克的热度持续降低。不论未来星巴克的前景如何,近年来频频涨价想来还是对品牌有损害的吧。

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