中国农民丰收节：小小的五谷，藏着中华文明发展进程

自古以来，五谷丰登寄寓着人们对农业丰收与美好生活的向往与祈愿。文明进程中的五谷、六畜、百工，都可以成为打开某个区域文明演进之门的钥匙。粟、黍、麦、豆、稻或麻，遗址中残留的农作物不仅让我们了解先民吃什么、穿什么，甚至能从中解读出某些文明兴衰的密码。五谷包括哪些农作物，与先民的生活有哪些关联呢？在中华文明早期星罗棋布的农业聚落里，有哪些不同的农作物种植方式？日前，记者就有关问题采访了中国社会科学院考古研究所赵志军研究员。