亲爱的游客朋友，欢迎来到河廊栏杆茶。徽州过去有许多茶亭，一些地处交通要道的村子设有茶楼、茶馆，其中最有特色的是一些临河人家，在门前建造廊亭，设美人靠，俗称栏杆，供行人歇息，也附带卖茶，称“栏杆茶”。太极湖村徽杭古道景区也仿照民间式样，造了这座河堤栏杆廊，您不妨前去宽坐一时，赏赏秀丽的水色山光，品一品别有风味的栏杆茶。栏杆茶最大的特点，是使用徽州民间待客的最高规格——三茶，也就是要给客人奉上三道茶。第一道清茶，用带碟圆盖碗冲泡，客人用圆盖拨着茶叶慢慢品尝，称“开碗清吉”。第二道茶是鸡子茶，主人端上一碗茶叶合煮的鸡蛋，客人可吃三个，吃四个失礼，彩头是“三元及第”，也有作“三阳开泰”，客人多自谦，只吃一个或两个，主人为讨彩、多强请客人吃三个。第三道茶为甜茶，用糖水煮蜜枣、板栗，也称枣栗茶，彩头是“早早得利”，这道茶客人都不客气，谁都愿意早早得利嘛。欢乐的时光总是短暂的，链景旅行到这里就要和您说再见了，希望您事事如意，旅途愉快。
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