现在您看到的是甜槠。甜槠又叫园槠，是一种壳斗科常绿大乔木，遍生山地都可以看到它的身影。而甜槠的果实叫甜槠子，每年霜后才会坠地，可见它的生命力是多么的顽强。据《福建通志》记载，邵武、泰宁一带的习俗是“用他的子做为果品；磨了之后作冻，味道会很不错”。如果您要生吃甜槠，那他的味道是甘甜可口的；可如果是加盐炒，味道会更好，更妙的是它可以代替瓜子成为客家冬日闲暇时的零食，若是将他磨粉蒸糕，就会变成饥年间常见的救荒食品，也是极有特色的地方小吃，既然您来到了这里，不妨品尝一下，感受一下这种果实不同做法的味道。下面的时间呢，您可以自由参观，拍照留念了，但一定要注意安全，我们下个景点见。
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