游客朋友,现在映入咱们的眼帘的便是百亩栗园了。 我想您对板栗并不陌生,但是咱们九龙峡的板栗您就比较少见了。九龙峡的板栗是大栗,颗粒饱满,皮薄,因为所处太行山脚下,昼夜温差大,所以含淀粉和糖分多,含糖量一般在16-21%,含淀粉量达51%左右,适于糖炒,还可做糕点用,加工栗子罐头、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等,可滋阴补肾,营养价值更高。栗花可加工蚊香,板栗各部分皆可入药。栗树还可以制作车辆、器具用材等等。
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