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听友227925175
在建水吃过这种豆腐，应该叫烤豆腐而不是烧豆腐，是将小块豆腐放在铁篦子上面烤（铁篦子下烧着木炭）。这种豆腐比较干，也不臭，烤好（烤黄）后可以蘸辣椒酱吃。对我来说味道不鲜也不美，离美食还差个一千八百里，但当地人很喜欢。
淡然_8d8
去昆明特意吃过 味道一般吧 没觉得那么惊艳 可能和北方的卤水豆腐更习惯吧
旅行新坐标 回复 @淡然_8d8：
去建水尝尝臭豆腐哦，还有石屏的包浆豆腐也好吃，昆明正宗的不是很多
淡然_8d8 回复 @淡然_8d8：
嗯 要不也会再去云南 下次准备红河 建水 滇东南走一走了 云南是去多少次都很喜欢的地方 因为东北没有难么多的历史文化底蕴 喜欢历史和雪山的我 云南是最好的可以想去就去的地方了 谢谢新坐标又给到了那么多的好信息 必须得去了
1386691wyfo
我去了三次建水，可惜没试过烧豆腐，但特意吃过草芽，还可以吧
旅行新坐标 回复 @1386691wyfo：
下次试试烧豆腐
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听友227925175
在建水吃过这种豆腐，应该叫烤豆腐而不是烧豆腐，是将小块豆腐放在铁篦子上面烤（铁篦子下烧着木炭）。这种豆腐比较干，也不臭，烤好（烤黄）后可以蘸辣椒酱吃。对我来说味道不鲜也不美，离美食还差个一千八百里，但当地人很喜欢。
淡然_8d8
去昆明特意吃过 味道一般吧 没觉得那么惊艳 可能和北方的卤水豆腐更习惯吧
旅行新坐标 回复 @淡然_8d8：
去建水尝尝臭豆腐哦，还有石屏的包浆豆腐也好吃，昆明正宗的不是很多
淡然_8d8 回复 @淡然_8d8：
嗯 要不也会再去云南 下次准备红河 建水 滇东南走一走了 云南是去多少次都很喜欢的地方 因为东北没有难么多的历史文化底蕴 喜欢历史和雪山的我 云南是最好的可以想去就去的地方了 谢谢新坐标又给到了那么多的好信息 必须得去了
1386691wyfo
我去了三次建水，可惜没试过烧豆腐，但特意吃过草芽，还可以吧
旅行新坐标 回复 @1386691wyfo：
下次试试烧豆腐