No.16 | 关于白茶的30问（上）

白茶，作为六大茶类中的传统“小门派”，近年来因为滋味鲜爽醇厚、保健功效独特，而开始攻城掠地，从南到北都很受新老茶人的喜爱。

但很多茶友对白茶并没有系统性的认识，因此在品饮白茶的道路上也可能会走一些弯路。

本期节目中，小天就给各位茶友科普白茶的相关知识。敬请收听！

Q1.红茶的茶汤是红色的，绿茶的茶汤是绿色的，白茶的茶汤为什么不是白色的？

Q2.我知道安吉白茶不是白茶，那宁波白茶呢，白鸡冠呢？

Q3.白茶喝起来又甜又香，而不是又苦又涩，喝了应该不会影响睡眠吧？

Q4.听说喝白茶能减肥，是真的吗？

Q5.我去茶山把茶叶采下来拿回家等它干透了就是白茶了是吧？

Q6.白茶喝起来这么甜，是不是制作的时候加了糖？

Q7.听说日光萎凋是白茶最传统的工艺，是不是日晒白茶最好？

Q8.采用加温萎凋人工干预的白茶，是不是品质没有自然萎凋的好？

Q9.白茶是喝纯料的好，还是拼配的好？

Q10.听说白茶里面有种小菜茶，小菜茶是用菜叶做的吗？