白兰地入门,雅文邑和干邑有什么区别?

2019-05-23 18:24:2103:57 1662
声音简介

干邑采用壶式蒸馏器,经过两次蒸馏后得到酒精度达70%的生命之水时,蒸馏会停止。然后将蒸馏出的无色酒液放入法国橡木桶中至少熟化2年。


雅文邑在蒸馏时,使用传统的铜制壶式蒸馏器,只蒸馏一次,生命之水的酒精含量通常只有57%左右。雅文邑白兰地熟成后,会被转移到玻璃瓶中存放。

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