《摘金奇缘》改编自小说《疯狂的亚洲富豪》，女主是出生在美国的华裔经济学教授朱瑞秋和男友杨尼克在美国认识并恋爱，他俩要去参加尼克的好友的婚礼。才发现尼克是新加波超级富豪之子。现代版“高知灰姑娘”能否越过巨大的阶级鸿沟呢？拭目以待，爱情和门当户对的关系在影片中不断探讨。
两人还没有回到新加坡，记者已经把消息传的满天飞了。杨紫琼扮演的婆婆和一群朋友已经在议论两人的到来。瑞秋没有父亲，母亲是房产经纪人，帮助瑞秋选衣服，告诉瑞秋中国传统，在喜事的时候要穿红色衣服，瑞秋的身世有一定的代表性，后面在剧情中探讨。
接下来，富豪的世界不断的呈现在瑞秋面前，首先是坐豪华的头等舱回新加坡，欢迎香槟、高档睡衣。然后尼克开始介绍他的亲戚。台湾的表弟阿利投资拍电影，女友是主角。香港的表弟阿迪是金融大亨，会为上不了《时尚》而恼怒。上海的阿丝，哈佛第一名毕业，时尚家、慈善家，随便花了150万买了一对耳坠。
来到新加坡，和好友一起吃排档这段让人流口水，美食天堂，这也是亚洲新加坡的魅力之一。阿丝回到家里，几个女佣上了来伺候，每次回到家要先把自己买的东西藏起来。因为怕出生寒门的老公心里无法承受。瑞秋来到好友的家中，非常的富丽堂皇。一家人对瑞秋非常热情，而且帮瑞秋选择晚宴的衣服。
朋友送瑞秋去尼克家，差点迷路，突然出现荷枪实弹的门卫，给她们开了门。进了门之后，展现在面前的是两个亿的豪宅。瑞秋表示惊叹，也产生一点点的心里上的担忧。尼克一身白西服出来迎接瑞秋。这种的场面，对于瑞秋是很大的冲击，但瑞秋没有不适。而对于瑞秋的朋友来说，是小富豪见到了大富豪
出现在这种场合，也不是一般人有这种机会的。进入大门，非常的热闹，里面有专门的音乐演奏。这不是喝的，是洗手用的，非常的尴尬，影片中呈现了很多东方文化符号，比如做东方的美食。看的人真是垂涎欲滴，婆婆很重视今天的食品。亲自在厨房照看，尼克带瑞秋过来见母亲。瑞秋告诉准婆婆自己的身世，而婆婆有点不当回事。瑞秋是由妈妈独自抚养长大，并培养成为经济学教授。准婆婆略显傲慢但不失礼的说：你妈应该很为你骄傲。瑞秋过来见尼克的亲戚，阿丝比较友好。阿利就显得特别势力，不断推测瑞秋的身世。尼克的阿姨们对瑞秋也显的功利，看不起瑞秋。瑞秋把尼克的老保姆错认为是奶奶
阿丝在无意中发现自己的老公出轨了，不知道如何处理。尼克的奶奶在看昙花的现场出现了，非常的有气场。奶奶曾经不愿意把自己的戒指给尼克的妈妈，尼克的妈妈的戒指是尼克爸爸亲手打造的。
瑞秋和尼克去参加朋友的结婚前的单身派对，瑞秋见到了尼克前女友阿曼，表面上和善，其实很歹毒，阿曼偷偷在瑞秋的房间里面放了死鱼，骂他是拜金女。瑞秋很气愤但她很坚强，没有伸张，只是偷偷埋掉了死鱼。而尼克他们的单身派对是在公海的邮轮上面，是做直升机过去的，在邮轮上面举办海天盛筵。
接下来，在去婚礼的路上，阿丝和老公摊牌了，两人最终还是因为身份和背景的差异，导致离婚阿丝坐在宾利车上掩面痛哭，挺可怜。下面看一下尼克的朋友花三千万举办的婚礼。尽显了浪漫和奢华，可就在婚礼上，呈现一片欢乐气氛的时候。婆婆叫来了瑞秋和尼克，婆婆私下调查了瑞秋的身世。认为瑞秋撒谎了，瑞秋的父亲并没有死，而且是个混蛋。瑞秋和尼克都非常吃惊，瑞秋哭着跑开了。瑞秋陷入痛苦之中，妈妈从美国过来看瑞秋，告诉了瑞秋的真相，瑞秋的妈妈当时嫁给了一个混蛋。后然瑞秋妈妈怀上了别人的孩子，逃到了美国。
瑞秋知道了真相，最后和婆婆见了一面，见面的场合是在有东方特色的麻将桌上。瑞秋用了东方的智慧，故意把八条打给婆婆。婆婆胡了，其实瑞秋八条也是胡的。瑞秋告诉婆婆，尼克向瑞秋求婚了，而且愿意放弃一切。瑞秋拒绝了，因为瑞秋不想尼克失去母亲。瑞秋放弃自己的爱情，把尼克还给了婆婆
瑞秋坐经济仓回美国了，尼克赶过来向瑞秋求婚。瑞秋看到求婚戒指是婆婆戴着的那个，明白了意思瑞秋利用东方智慧，舍弃尼克，放弃爱情。身为东方文化的婆婆接受了瑞秋的做法，同意他们结婚。影片最后给观众惊喜，灰姑娘获得了王子以及财富。演绎了现代版的童话故事，以浪漫喜剧的方式收尾。
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