正是吃新鲜海胆的季节，深圳东部的大鹏半岛出产一种著名的海产品——海胆。每年这个时候，海胆粽子都特别受欢迎。虽然海胆味道鲜美，但浑身是刺儿，很多人不知道怎么处理和烹饪，也不知道最好的海胆，到底是橙色还是黄色。今天，就来听听民俗学者廖虹雷的小科普文，了解一下吧。
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