古墨中最著名的是徽墨。徽墨是“徽州所产之墨”的统称，始于北宋宣和年间，李廷是制墨宗师。上佳古墨都具有质细、胶轻、色黑、声清的特点。新墨则略带灰色，常有异味，使用时常常粘笔。古墨色泽纯黑，色感厚实，手感朗润，还会透出一股淡远的馨香。古墨由于年代久远，胶质自然退去，书写流畅，墨色醇和。古墨质坚如玉，表面丝丝起发理，具有浑厚之气；颜色黑而带紫，手掂沉重。古墨表面，年代越远，漆皮越显浑厚，并呈现蛇皮断纹，跟古琴上的漆皮断纹十分相似，又像古瓷开片，有纹而不裂，并呈暗蓝光彩。近现代的仿品，漆皮没有蛇皮断纹，只有断裂纹。
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