细胞如要维持正常功能，必须摄取钾，排出钠。细胞内钾是钠的十倍左右，如果细胞受损失去钾的话，就会立刻开始繁殖分裂。癌细胞能无限制的生长，可能和钾的含量缺乏有关。目前已有报道，癌症发病率和钾的摄取量成反比。
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