08「三之造.下篇」茶叶鉴别之谜:鉴别茶叶真有奥秘窍门?

2023-05-22 11:50:0225:43 5.3万
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趁心的茶

晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。茶有千万状,卤莽而言,如胡人靴者蹙缩然,犎牛臆者廉檐然,浮云出山者轮菌然,轻飚拂水者涵澹然。有如陶家之子罗,膏土以水澄泚之。又如新治地者,遇暴雨流潦之所经,此皆茶之精腴。有如竹箨者,枝干坚实,艰于蒸捣,故其形<⺮丽>>簁然;有如霜荷者,至叶凋,沮易其状貌,故厥状委萃然,此皆茶之瘠老者也。自采至于封七经目,自胡靴至于霜荷八等,或以光黑平正,言嘉者,斯鉴之下也;以皱黄坳垤言佳者;鉴之次也。若皆言嘉及皆言不嘉者,鉴之上也。何者?出膏者光,含膏者皱,宿制者则黑,日成者则黄,蒸压则平正,纵之则坳垤,此茶与草木叶一也,茶之否臧,存于口诀。

小白兔的影子

为什么没有讲稿呢?

涵涵说

老师🙋普洱生茶试茶的水温也在50度左右吗?

趁心的茶 回复 @涵涵说

正常的泡茶水温

燕子yanzhi

茶课

多聊茶 回复 @燕子yanzhi

回复给威信lusenyy

燕子yanzhi 回复 @燕子yanzhi

好的,谢谢!

木楠子程姑娘

老师 讲解重复内容太多

一川皓 回复 @木楠子程姑娘

重复也挺好哈

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