瑞幸小鹿茶光速开店的秘密：运营赋能值得大家关注

2019-09-06 18:25:0202:10 98

声音简介

瑞幸咖啡在40个城市发展了3000多家门店，全部是自营式门店，切入的是一二线城市的商务（办公）场景；小鹿茶对标的是三四线城市的轻餐饮娱乐场景。三四线城市用门店数量简单粗暴的竞争市场，或许是一种市场策略。而用什么方式来做到光速开店？或许连锁企业要跟着瑞幸学习一下，他是如何来扩张门店的。
瑞幸咖啡的直营店已经将茶饮模式的运营模式验证成功，其前期的推广运营，以及门店的管理等数字化系统平台以及监管模式其实是可以直接复制给小鹿茶的。而茶饮行业的扩张模式从直营改完加盟，代表了瑞幸希望更高速度的扩张，而这次新零售合伙人加盟条件极其有诱惑性，或许代表了瑞幸想要光速开店的急切心情。”总部负责品牌营销、客户发展、数字化运营系统、制作程序监督和管理以及供应链管理等内容，并给予合伙人发展新客户补贴。扩张最后分析下来感觉就是：我要找到所有开茶饮店的，你们啥都不用管，做我的门店，卖我的产品，用我的店，我给你系统，教你运营，还给你送客户！小鹿茶要做千城万店”
我将小鹿茶的扩张模式定义为：“运营赋能式扩张” 瑞幸不仅提供了数字化运营系统，还提供新客户补贴。也就是说，你帮我开店，我不但告诉你怎么玩，还给你送客户。这是所有传统连锁做门店加盟招商时可以学习的。
传统加盟模式，总部对加盟商或者合伙人的扶持，一般会有品牌营销，技术赋能，以及其他监督流程，但是不收加盟费，还补贴送客户，并且提供一套数字化系统还送运营的方式，是数字化运营模式下探索的一种新模式。这种模式的吸引力足够强大。对总部品牌方来说，门店的数量增长可以保证事业做大；对加盟商来说，加入的风险可以控制在最低，送运营，送客户的方式，或许是一种招商连锁新模式。