一、设计出用户的整个路径过程
首先根据自助餐的实际情况,把用户路径分为七个节点:
1.吧台买票:自助餐和其他餐饮店不太一样,需要先给钱再入场。
2.验票入场:员工在入场口验证顾客的票无误后,顾客才能入场。
3.领位就坐:验票后,工作人员根据顾客的实际情况,带领到不同区域就坐。比如带有老人小孩的,就安排在人走动比较少的桌子就坐。
4.自助取餐:客人确定自己的桌子后,就可以自己去选择喜欢的食物。
5.餐中服务:客人就餐时的服务,比如帮客人撤走桌子上的空盘子或餐巾纸服务。
6.押金签单:客人吃完后,服务员签字退押金(防止食物浪费的措施)。
7.送客离店:送客人离开店。
二、寻找路径中的转化节点
张嫄嫄
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小倩Cherry
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