金三真：通过菜单提升餐厅业绩做好7点

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《从0到1教你创业做》第五部分是我们餐厅菜品选择与菜单设置的问题，包括特色菜品的选择？如何给菜品起个好名字？如何对菜品进行定价？如何制作一张让消费者喜欢的菜单...

by：餐饮新纪元

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通过朗读各种书籍来提升自己的演说能力

by：兰梦绣童兰

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学习一行顶多行就业，旅游旺季，酒店生意火爆，二十年老会计教你如何站在风口数钱，菜单制课程设计，知识点明晰化，从而实现哪里不会点哪里。

by：笑看_勿语

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人生唯有美食不可辜负，对美食的热爱源于生活的平淡，希望为每一位爱自己的人提供一个更爱自己的方式在平淡的日常中，我们寻找生活的滋味。这张专辑《生活的味道》将与你分...

by：紫水蓝玫

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这个其实只是想打个样，主要是晚一点想创建一个试音未通过的文件夹。看到自己一步步走来，真的太有意思啦。

by：是阿姨姨呀

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by：古墨痴签

2万

作为企业的经营者你是不是也有这样的困惑：菜品种类繁多，顾客点单却无从下手原材料折损大，成本居高不下营业额做的不错，利润却始终不够理想产品没有记忆点，顾客粘性低适...

by：汉源餐饮教育

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by：天蝎座的静子

2.3万

菜单没定好，会带来6大危害：1、人均达不到标准，低了不赚钱，高了觉得贵。2、毛利达不到标准，餐厅干做赔本买卖。3、菜品出品效率低，让客人等太久。4、厨房...

by：餐易私塾

1.1万

我们都希望能抽出一些时间，反思一下自己的目标和决定，但因身处各种任务、会议、决定和责任的旋涡中，我们很少有机会停下来。畅销书作者、哈佛商学院教授小约瑟夫·巴达拉...

by：机械工业出版社CMP