明朝百姓一般吃什么?

2023-12-18 21:01:1007:51 14.1万
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大明王朝一桩曾惹来“国际影响”的话题,正是“吃什么”。

比如在十六至十七世纪,诸多欧洲传教士的笔记里,明朝百姓“吃什么”的话题,就把多少欧洲读者看得流口水:葡萄牙人克鲁士的《中国志》形容明朝老百姓“极好吃喝”,除了大米小麦之类的主食以及蔬菜外,还有丰富多彩的肉食,包括猪肉牛肉以及大量水产。城市里到处都有摊贩,随处可以买到食物,所以“中国人是大食客”。



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一喆_easy

明末小冰河期造成粮食欠收

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