抄菜单的果戈理

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by：素秋千倾

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《死魂灵》是俄国批判现实主义文学发展的基石，也是果戈理的现实主义创作发展的顶峰。别林斯基高度赞扬它是“俄国文坛上划时代的巨著”，是一部“高出于俄国文学过去以及现...

by：红猪侦探

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by：素秋千倾

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死魂灵〔俄〕果戈理相见是缘分~想听什么书的朋友可以留言，根据点赞人数，且无版权问题的大概率会播。不是本人发声，我只负责分享知识，你关心谁，就把知识分享给谁~...

by：通向未来知识分享

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《从0到1教你创业做》第五部分是我们餐厅菜品选择与菜单设置的问题，包括特色菜品的选择？如何给菜品起个好名字？如何对菜品进行定价？如何制作一张让消费者喜欢的菜单...

by：餐饮新纪元

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DeadSouls死魂灵——（俄）果戈理语言难度：4星小节数：27平均单节时长：33分钟本版本口音：一群LibriVox优秀朗读者的合作作品，中速，...

by：有声告白Lab

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学习一行顶多行就业，旅游旺季，酒店生意火爆，二十年老会计教你如何站在风口数钱，菜单制课程设计，知识点明晰化，从而实现哪里不会点哪里。

by：笑看_勿语

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人生唯有美食不可辜负，对美食的热爱源于生活的平淡，希望为每一位爱自己的人提供一个更爱自己的方式在平淡的日常中，我们寻找生活的滋味。这张专辑《生活的味道》将与你分...

by：紫水蓝玫

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作为企业的经营者你是不是也有这样的困惑：菜品种类繁多，顾客点单却无从下手原材料折损大，成本居高不下营业额做的不错，利润却始终不够理想产品没有记忆点，顾客粘性低适...

by：汉源餐饮教育

2.3万

菜单没定好，会带来6大危害：1、人均达不到标准，低了不赚钱，高了觉得贵。2、毛利达不到标准，餐厅干做赔本买卖。3、菜品出品效率低，让客人等太久。4、厨房...

by：餐易私塾