上海人年夜饭的标配是“八冷盆八热炒”,冷菜里头一定会有四喜烤麸,还有一道就是今天管阿姨带来的糖醋银丝芥菜,作为春节期间的时令蔬菜,上海人都是一次做上一大盆,酸酸甜甜,开胃又解腻,可以从除夕吃到初七,用来招待客人很方便,直接上桌!
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上海人年夜饭的标配是“八冷盆八热炒”,冷菜里头一定会有四喜烤麸,还有一道就是今天管阿姨带来的糖醋银丝芥菜,作为春节期间的时令蔬菜,上海人都是一次做上一大盆,酸酸甜甜,开胃又解腻,可以从除夕吃到初七,用来招待客人很方便,直接上桌!
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