如何看待湖南禽流感？
最近，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心的报告，称经过国家禽流感参考实验室确诊，湖南邵阳市双清区某养殖户饲养的肉鸡发生了H5N1亚型的高致病性禽流感的疫情。这个时候出现了禽流感，吃鸡还安不安全？禽流感有没有可能再传给人？
鸟是有迁徙现象的，某只候鸟到了湖南邵阳，可能就会通过某种原因，把它身上携带的病毒传给鸡。从这个角度来理解，这种禽流感疫情在全球范围内，在这个时间内、在有限的地点内发生，这都是非常正常的。
的确存在人禽流感的案例，但目前来看，因为这次的事件恰好是在疫期内发生的，所以立即扑杀家禽大约18,000只，而且均做了后续的无害化处理。
因为禽流感病毒跟新冠病毒一样，对热比较敏感，所以吃家禽不要紧，一定要做熟、做透，千万不能活宰家禽。
【本期节目录制时间：2020年2月4日】
Vesea_rw
想问一下为啥不能活宰家禽 鸡不都是活着的时候被杀的吗