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【视频】舌尖上的甘肃秦安蒜面，小孩子一大碗不够吃

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说起面食，秦安人可能最在行。秦安人有其独到的烹饪手艺，从最为平凡的一盆面，经过巧妇之手，瞬间调制出变化万千的精致面食。这些都是秦安老先人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，来到秦安，永远有几种面食都是必尝品。

“蒜面，杨家蒜面，老杨家的蒜面……国旺，今儿吃不？”每天中午时分，教场里传来杨老三吆喝蒜面的声音，正因如此，所以人们赐予他一个“雅号”——杨蒜面。“三柺元，碗放哈，个过来了收。”伴随着吆喝声，杨蒜面飞快得蹬上三轮车消失在人群中。

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