4.帕金森.蛋白质饮食管理-1

2020-02-10 06:15:3007:02 96
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蛋白质饮食管理对帕金森病的影响

康博众康复 帕友窗口 2019-10-05




蛋白质饮食对左旋多巴疗效的影响:


帕金森病运动波动是临床上最为常见的运动并发症类型,主要包括剂末现象、开关现象、开期延迟和冻结现象。运动波动的发生与多种因素有关,其中饮食蛋白质构成是运动波动的重要、可调控的因素。研究发现,在左旋多巴摄入不变的前提下,食用高蛋白质饮食后,患者血浆内的长链中性氨基酸(LNAA)的浓度增高,引起患者对左旋多巴的反应减弱,症状加重。蛋白质饮食对左旋多巴药效的这种影响,可能有两方面的原因:一方面,食物中所含的蛋白质与左旋多巴在小肠竞争,导致左旋多巴的吸收减少。另一方面,LNAA与左旋多巴在通过血脑屏障时需竞争同一转运系统。随着PD进展,中枢神经系统中纹状体贮存多巴胺的能力下降,因而中晚期PD患者对短期内左旋多巴从外周进入中枢的速率变得更为敏感。

PD的蛋白质饮食管理策略也由此应运而生。这一策略旨在通过控制PD患者饮食中的蛋白质含量,减少LNAA对左旋多巴药效的影响,以缓解患者的运动波动。


控制蛋白质饮食对帕金森病治疗的影响:为减少饮食蛋白质对PD治疗的不利影响,主要可采用两种蛋白质饮食方案:一是低蛋白质饮食(LPD),即控制全天摄入蛋白质的总量;二是蛋白质再分配饮食(PRD),即将一天中的大部分蛋白质集中在晚餐摄入,并在早、中两餐中限制蛋白质的含量。研究表明,这两种策略均可改善症状波动。



一、低蛋白饮食

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