鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。"鲁迅这篇文章发表于1933年的10月份的《论语》感兴趣的朋友可以搜索一下,看看全文。盖碗,别称三才碗,上有盖,中有碗,下有托。盖碗在四川重庆一带用的特别多,火锅店用来装八宝茶,就是茶叶搭配枸杞大枣这些,用来消减因吃火锅带来的辛辣刺激感。
用户评论