“辣”么巴适,你吃“锅”了没
大家好,声音有深度,深度游重庆。
我是你们的竹子君哟。
疫情期间,每一个与火锅隔离的重庆人都是寂寞且痛苦的,具体表现症状有:头脑发昏,心里躁动,口水泛滥。唯有那一口爽脆的毛肚鸭肠,滑嫩的鸭血脑花才可以治愈重庆人。
千千万重庆人响应复工复产的号召冲出家门,而他们的第一件事就是要去会一会那沸腾的牛油汤底!
作为最早开门的一批饭馆,翻滚的红汤辣得重庆人一口好巴适,又重新将日益恢复生机的巴渝山水映照在了热腾腾的生活氛围里。
其实自1月24日重庆启动重大突发公共卫生事件一级响应,重庆市的火锅企业积极响应号召关闭堂食服务。为了满足广大市民宅家吃火锅的需求,在市商务委指导下,重庆市火锅协会指导具备疫情防控条件的火锅企业,积极开展了零接触外卖服务,先后发布了两批共计80家开展外卖服务的火锅企业信息。
2月26日,市火锅协会联合火锅天下、口碑APP、饿了么APP、永辉生活APP,集结重庆各大品牌火锅企业200余家,打造一场“宅家火锅节”。
据市火锅协会统计,从1月26日至3月17日,全市共计约200家火锅门店通过开设火锅外卖,获得总订单量12万单,交易金额约1365万。
我的天哪!哪怕是关在家里隔离的重庆人,也完全隔离不掉对火锅的热爱!
另外,自疫情发生以来,重庆市火锅协会还号召全体会员单位积极履行社会责任,以重庆“火锅人”的方式向英雄致敬。市火锅协会向全体会员单位征集到了4000份价值100万元的火锅家宴和4400盒自热火锅,统一赠送给一线抗疫英雄及其家人,表达了重庆火锅人对一线抗疫英雄的敬意。
据市火锅协会介绍,待一线医护人员凯旋,还将专门为他们举办一场火锅感恩宴,请他们吃上麻辣鲜香的重庆火锅,慰藉他们对家乡味道的思念。
没有什么能够熄灭重庆人民吃火锅的热情,而堂食才是打开火锅最完美的方式。于是,在全面复工复产之后的今天,问上一句“你去店里吃火锅了吗?”已经成为了现在重庆人们最诚挚的问候语。
重庆的火锅那么多,竹子君在这里为大家推荐一家青一色火锅。
青一色鲜椒火锅,颠覆传统红汤,选用基地直供鲜青辣椒,青花椒,植物清油熬制,轻食辣,麻过瘾,味香不沾衣,一人一锅,既能满足每个人的口味需求,而且美味又不将就,分餐制也更符合现在疫情防控下的食用方式,简直是疫情,结束后家庭闺蜜老友聚会优选。
在这个阳光明媚、春暖花开的美好季节,重庆市商务委呼吁市民,走出家门吃一顿火锅,享受春日的阔别已久的小美好吧,唤醒味蕾,回归生活!下一期竹子君还将为大家带来更多的好消息,敬请期待吧。
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