“酸”是“酸甜苦辣咸”这五味中极具诱惑力的一种味道，且其分布甚广。
除了部分食物需要蘸醋，用“酸”来激发其中的美味，在各地的代表菜中也都能看见“酸”的身影，例如，山西酸粥、广东咕咾肉，东北酸菜炖粉条、江苏糖醋排骨、四川酸辣粉。
▲ 酸嘢摊在南宁街头随处可见。图/图虫·创意
广西，在“酸”的领域中是让人难以忽视的一个。无论是“酸”的用法、“酸”的口味，还是“酸食”的种类，广西都有自己的特殊性、多样性和必然性。
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- 2020-03
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榛果糖
老广西人前来报道
程曦玉
酸豇豆
其卡诺
满满都是对两广语言的误解
哈拉疏影阁
离开了广西，我才发现，原来我所依赖的酸野在其他省很少见，怪不得胃口不好
18600710kro
酸嘢真的很好吃吗？我也好想吃，我很爱吃酸的东西呢！
菁菁bohezjj 回复 @18600710kro：
哦，我不太喜欢吃酸的
爱听小说的那个人 回复 @18600710kro：
非常好吃，宜州区的酸野