“疫情过后,做想做的事,见想见的人。”还记得你与自己的约定吗?
最近一期由重庆华龙网发布的视频《在重庆,与人间烟火重逢》就将各种温暖的心愿汇聚在一起,构造了重庆的春天。发布仅半天,阅读量就已经突破1000万。
视频中,热腾腾的火锅引入眼帘,就让人心头一热。画面中呈现的德庄毛肚色泽鲜美,令人食指大动。
说到德庄火锅,让人马上就想起德庄独有的李氏辣度标准、鲜脆入味的德庄毛肚、浓郁鲜香的德庄汤……“到德庄,先喝汤”、“吃有辣度的火锅”这些脍炙人口的经典宣传语也自然而然回荡在心间。
隔离这么久,也是时候去吃一顿火锅了。
走进德庄,你听见穿行在桌椅之间的服务员不时来一句地道的重庆方言吆喝:“盯到走,看到来!”“德庄毛肚,七上八下烫起来!”,满室飘香的浓郁牛油味,疯狂地刺激着你的味蕾……
疫情之后,服务员戴上了口罩和手套,进入门店也需要消毒和测温,但人来人往的大厅却分明体现了人们对火锅的热爱和期待。
德庄火锅底料以其独创的李氏辣度标准享誉世界:12°微辣、36°低辣、45°中辣、52°高辣、65°特辣、75°暴辣,度数越高,辣感越强。对于重庆的吃货来说,52°才能满足他们对辣的最低追求。
听着服务员详细介绍着李氏辣度,将店里为每位客人提前准备的防油围裙系在腰间,选择一个适合自己的辣度,用安全、健康的吃辣方式温暖自己的胃。看着红浪翻滚的火锅,你能感觉到自己的口腔正在不断分泌着唾液,催促着你早早下筷——
寡淡太久的灵魂遇上恰到好处的辣,简直让人感动得热泪盈眶。牛油挂舌,辣味怡人,烫什么都能感受到重庆火锅的鲜香与热烈,但偏偏又与自己的味蕾契合:多一分则辣,少一分则淡。
尝一口德庄汤,充盈在鼻端的牛肝菌和松茸香气层层扩散,让你仿佛去到了千里之外的菌菇原产地云南哀牢山,你品到了每一层菌瓣的舒展,品到了它们经受的阳光雨露,久经熬煮的浓郁汤汁如牛奶般在舌尖流淌,鲜活美味,温润醇和;
点一份德庄毛肚,鲜美丰沛的汁水在你的唇齿间爆开,牛油、香料、毛肚特有的芬芳一齐在你嘴里碰撞、升腾,爽脆的感觉你来不及叹息它的弹牙入味,就已经迫不及待夹起了下一块……
你在久别重逢的火锅美味中无法自拔,欣赏着德庄门店传统表演变脸,沉浸于周边的欢声笑语,在长久的居家生活之后,你又一次从舌尖到心底感受到了熨帖般的温暖。
德庄以看得见、摸得着、有温度的方式最直接地让食客感受到了国家的强大和生活的美好,向人们传递着积极、乐观、健康、温暖的生活态度和吃辣方式。
疫情之后,更是让人心安。
你走出店门,心中感叹着春暖花开、山河安泰,今日更是收获满满:一顿火锅,让你找到了适合自己的辣度,也找到了适合自己的美好生活。
对于现在仍然不想出门的吃货,去周边的超市选购一些德庄底料和健康食材,为家人做一顿美味的火锅。一家人围坐在桌边,吃着热气腾腾的火锅,这样也是满满幸福感。
春暖花开,和你牵挂的人,一起火锅吧。
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