亚非传统饮食中的防癌秘密——加州大学营养课

2022-06-01 14:40:0213:30 5509
声音简介

课程导引:


西非的喀麦隆是世界上结肠癌发病率最低的地区,而日本冲绳是世界上乳腺癌和前列腺癌发病率最低的地区之一。


本段课程探索了这两个地区饮食秘密。讲述了野菜对于结肠癌的巨大作用,探讨了大豆和大豆制品在致癌问题上的区别。


非洲当地的Ndole粥


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