为什么日本的国花樱花开在美国的首都华盛顿？
为什么费了千难万阻从日本引进的樱花树，被美国总统下令一把火烧了？
美国“第一夫人”在樱花引进时扮演了怎样的角色？
小小的樱花背后，折射了许多不为人知的历史秘闻。
19世纪的美国，食物品种单一，人们吃饭只是为了果腹。没人会想到在新世纪来临前，一位植物学家会给美国人的餐桌带来翻天覆地的变化。意大利的无籽葡萄、伊拉克的海枣、智利的鳄梨……这些都是“食物间谍”戴维·费尔柴尔德带回美国的“战利品”。当然，他发现的不只是食物，他从日本引进樱花树，粉嫩的花朵至今装点着华盛顿的街区。
由美国作家丹尼尔·斯通所著，广西师范大学出版社出版的《食物探险者》，讲述了19世纪末至20世纪初美国植物学家戴维·费尔柴尔德为美国引进上万种植物，从而影响美国人饮食和美国发展的冒险故事，展现了当时大半个地球的社会画卷。
（本期文案：吴宣瑾 /剪辑：罗纳）
用户评论