身高是很多基因在不同环境影响下彼此不断相互作用的产物。和身高相关的基因变异有294831个,几乎所有的基因都和身高相关,所有也说明我们现在对身高遗传学几乎一无所知。在富裕国家,大量食用乳制品的人群普遍较高,比如荷兰人配图:吃喝不愁的家猫比经常挨饿的流浪猫个头大很多
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