主播：对于大多数的中国人来说，无论相隔多么遥远，过去多少时光，故乡的味道总是挥之不去，弥久深藏。它连接起千里万里之外的故土，牵挂住每个人舌尖之上的乡愁。
每次回到合川，第一顿饭永远是那一碗热气腾腾的羊肉粉。那熟悉的味道总是会提醒我对故乡依旧是如此顽固的眷恋。
最早关于羊肉粉的记忆，从3岁那年开始，那时候父母在乡镇工作，而我是和外公外婆生活在县城。外公家住在柏树街，当年这是合川最中心的街道了。上世纪八十年代末九十年代初，合川还只是县城，城里大多数人居住在今天的北城。而整个县城最繁华的中心便是从塔尔门到苏家街、久长街、柏树街这一区域。对于我来说，最好时光便是每天早上在外公的带领下到街对面的米粉馆，吃二两羊肉粉，有时候再来上一碗羊杂汤，就更是满足了。
主播:合川的羊肉粉，跟全国的大多数的地方不一样。米粉必须是当天供应的鲜粉，保质期只有一天，同时羊肉也必须是当天的红烧羊肉，可以说出了合川城难以吃到正宗的合川米粉。合川米粉的细腻美味牢牢的锁住每一个合川人，无论身在何方，总是能在一碗合川米粉前，亲近故乡。
后来的我在十四岁那年，离开家乡去到重庆读书，再后来回到合川工作，又再次离开。但每次回到合川，第一顿永远都是羊肉米粉，直到现在。幼时的味觉记忆可以伴随人的一生，即便历经时间流转和空间的变换，仍如同卫星定位一般精准，在面对一碗羊肉米粉，拿起筷子的当下，明确自己这个合川人的身份。
主播：故土日日新，不变的是乡情,合川从当年的小县城变成了今天的山水宜居之城，成为渝新欧国际铁路大通道进入重庆的第一站，成为丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的重要节点。这一碗合川的羊肉米粉却从未离开过每一个合川人。在故乡，它是每天的一日三餐，在他乡，它是每个在外的合川人舌尖上的乡愁。
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