茶缘

  茶缘

我不懂茶，也很少喝，家里的茶都是朋友送的，每每有人来做客，我常会说，你们随意自己泡茶吧，我不太会。

到朋友处赶上喝茶，单看那一整套泡茶功夫，就让我眼花缭乱的，大家都在赞叹茶好喝时，我总会默默自惭形秽，感觉自己实在少文化，这些茶对我来说喝起来差不多都一个味道，还不如喝白开水好，起码我还能品出水的味道来。

一日，到老友传媒大学鞠立新教授家做客，品完她做的丰盛美食，原本想着早点回去写点东西，但见她已经认真细致地进行一系列的洗茶具动作了，就不得不多留一会儿，想象征性地喝杯茶就走。她问我喜欢喝什么茶？我说熟普洱、红茶都可以，我告诉她我是不会品茶的，怕是对不住她一番心意。她说，她给泡的是老红中熟普，是家里藏的好茶，这两天刚打开。

端起茶杯饮下一口，我直性地说，这茶我还真没喝出好来！她很诧异地说，那我这就给你换，有一饼至少在我家放了十几年的熟普洱，咱马上泡这个！于是立新在供堂里费了一番心思取出来一饼带着古老气息的老茶饼。“还是别打开了”我说，她说，“一定要喝这个，这是家里最好的！”

在这位知性美女的精心沏泡下，琥珀色的茶汤呈现在玻璃杯里，光是看这莹莹柔和如宝的茶汤便知这茶的品质非同寻常。含一口，像是有一团圆润之气滞留舌下，绵稠顺滑，滑入喉里浓郁气流渐浸周身，通气开窍，安神定心，随即微汗沁出……

立新把茶汤分倒在玻璃和建盏两种茶器里，让我看颜色，品口味，玻璃茶具汤色润眼，建盏茶器的茶入口显更加温淳！

几年前我写过一篇关于建盏的小文章，好茶好盏，如今才真正品味到！老友连说，你这哪是不会喝茶呀，明显就是品味太高，只能喝好茶呀!

回去的时候，丽新老友精心地把这珍藏多年的茶饼包起来，又是茶又是酒，连同她新出的书送与我。正因为这饼茶缘，让我人生第一次对茶升起了由衷的喜爱……

常听朋友说，没有茶喝人生就少了乐趣。总有人出门自带茶器，自带茶，我总是不能体会这种爱茶之情，更多的时候也会抱憾自己实在是缺少品位……

家里的茶还真不少，朋友送茶与我的时候，我听的最多的话就是，这茶好，自己留着喝哈！还有的上面写着：特制私家茶等。去年春节的时候，开连锁珠宝店的好友，送我一包茶时说，他每年都喝这颗古树茶，数量有限，特意给我留出一份，也特别交待我要自己留着喝!家里往来的朋友喝过的，也都说这茶不错！而我依然保持着，宁可喝白开水，也懒得品茶的习惯。更是觉得自己没有功夫喝“功夫茶”。

 一位好友为了让我对茶感兴趣，特意为选了四五本关于茶文化的书寄来。为了不辜负好友，我抱着虔诚的态度，认真读了几篇后，那些珍贵的书便从书桌上被冷落到书架里。每当在书架上看到那几本书，都觉得有些辜负朋友。于是我真心地要把家里保存的茶全部都赠送他。他说，你先留着，待我去你那里时再说！我知他是舍不得要的。

遇到朋友提起要寄我茶，我会说不用，我的茶够多了。一部分的茶我随缘送人了，也总会听到朋友反馈说我给予的茶非常好喝，我也听着挺开心，至于好喝到哪里，实在体会不到！整理房间时，看到还有那么多的茶，即觉得很珍贵，又觉得对我这种不懂茶的人来说，这茶，我这辈子都喝不完了！

不懂品茶，在不得已礼节性泡茶时，茶对我来说就是一个假模假样的“道具”，我笨手笨脚地沏来倒去，陪着喝茶，心里却对这繁琐的茶道，一直望而生畏。

虽不懂茶文化，我与茶确也有缘分。巴德维中国中心的掌门人高艳带我到云南孟连茶园，专程采访雅米红有机茶园董事长，了解培育那片茶园的感人故事，还去过安徽泾县、福建武夷山等茶基地专程采访，亲自体验采茶、炒茶的过程。即便如此，也仅仅是觉得整个过程好玩而已，从未对茶动过心。

一次妹妹泡茶，朋友一口品下去，对妹妹说，你刚才泡茶的时候纠结了。妹妹诧异地说：“是呀，刚刚我确实就纠结了”！我瞠目结舌地看着朋友，内心惊叹不已，看来这茶文化真是高深莫测呀！难怪俊哥花了几万元钱专门学习茶道。

懂茶的人告诉我，不同心情，泡茶的人和喝茶的人都会有心情的味道，心情不好时，茶是苦味，心情好时，茶有甘甜味……想必好品质的茶是会消除人们的负面情绪的，原本我以略带急躁的心品着朋友泡来的老普洱，顷刻间就被那老普洱敦厚的能量牢牢拴回宁神之处。不仅如此，这泡茶人的真心奉献之情，也会令茶更加润心润色。

我把陈年老普洱带到家里，放到供奉处，生平第一次有了品茶的想法。找出一个紫砂壶，一看雕刻的字画，竟然还是濮列平老师赠与的，是他当年在宜兴的作品。濮老师是难得的满怀民族情结、热情乐观，当代杰出的汉字艺术领军人物，这把紫砂壶凝聚的那一刻必注入了天地人的灵气。

好茶配好器！第一次独自用心泡茶、品茶，汤色呈酒红，剔透如琥珀。入口，不是香，似乎没有香，只有那绵绵的温醇，像是甘露之精华，浓缩宇宙之神气，滑入喉，在身体这个小宇宙蔓延，微细的汗从毛孔浸出，从头到脚的通窍，润着心境油然开阔、舒展，心神安住，时空消散……

一个月前，著名画家董婷竹伴我布置新居，我找出一把新银壶，问她是不是要打开用上？竹子说，当然要用上，这叫“开壶”，这么好的壶不用可惜了，竹子还给我讲银壶煮出的茶味道好。我是多么羡慕会喝茶的人呀！

竹子每日的生活离不开烟、茶和画，我唯一接受吸烟的人是她，唯一愿意喝的茶是她煮的，也当然觉得她的画作无懈可击，自从竹子的画入了我心，当代国画家的作品就很难再入心了。看来茶与人一样需要缘分，需要契机，更需要品质……

 这一饼不知有多少年份的老普洱为我带来前所未有的对茶的喜爱之情，欢喜之余我第一次信心十足地真心真意地给好友发来信息：“来我这里品茶吧，我这有一点好茶！”。

   几年前一位弟弟送来一盒橘普，叮嘱我说，姐，这茶好，要自己留着喝哈。后来他来我处，我拿出他送的茶，弟弟说，还没喝完呢？现在已经不流行喝这个茶了，现在流行喝煮的茶了。原来喝茶也有流行之说，听着我就有点晕！

在老友立新家品茶时，忽然记起，若干年前，我第一次正式喝茶的时候，是鸿佑君带我进入一个幽静的场所，品的都是四十年以上的普洱，记忆中那茶都是几千，上万元的价格，大概就是在那个时候，茶的滋味就定格在我心里了，也许自那以后，我也就很难爱上别的茶味儿了。记得那次品茶后，我没有买茶，却买了三台饮水机，一定就在那个时候种下了种子，觉得喝点好水，比喝茶更实惠！

和鸿佑君提起当年喝老普洱茶之事，他笑着感叹说，你当时喝的老普洱茶就像人生初恋一样，初恋的品级太高，日后当然很难再有超过它的味道了，而如今，你就像那陈年的老普洱……

我品了一天的陈年老熟普，只是放了一点，泡了又泡，泡了又泡，汤色还依然悦色赏心、纯醇、朴厚。想想鸿佑君这简短的几句话，还真耐人寻味！

我不懂茶，更不懂茶道，但在这有限的品茶间，竟然也体悟出人与人，人与茶，人与万物自然的和谐、合一感。

禅茶一味，人生如茶。生命原来一直在等着我们体验、经过、融合。

无人点拨，我用余下的普洱茶汤煮了一小锅胚芽米饭，幽香飘飘，散发出万物满溢的友爱之情！

万物有神气，感恩造化天地之茶，感恩送茶之人，赠人与茶，心留芬芳……

（但愿懂茶、爱茶之人对我写的不当之处，留有一颗包容之心，体谅无知者无畏。）2020/7/10  11:30