各位听众朋友大家好，欢迎收听喜马拉雅《中国茯茶文化博物馆——丝路上的茯茶》之茯茶户口簿。
一个人从出生就有了许许多多的称谓。有自己的官方大名，也有亲人给自己起的乳名，也会有自己在网络上为自己取的昵称，同时还会有笔名、艺名等等。今天给大家介绍一下茯茶的各种名片。
首先是官茶，这是茯茶的朝廷官名。茯茶是用官引制造，交由官府统一销售，历史上统称“官茶”、“府茶”。
明嘉靖《陕西通志》：“睦邻不以金樽，控驭不以师旅，以市微物，寄疆场之大权，惟其茶乎？”体现了茯茶不仅拥有巨大的商品价值，更是成为了国家维护边疆稳定的重要战略物资，受到官府严格把控，故泾阳茯茶亦称为“官茶”，也叫“府茶”。
民间爱称就很直接了，直呼大名，茯茶。
第一次茶叶“霉变”是在伏天，起初先叫“伏茶”，伏是伏地的伏，后来发现“霉变”茶又有茯苓草药的气香味及药效功能，因两字同音，茶属植物，人们就在“伏”字上加了草字头。“茯茶”因此而得名。制成砖茶后，又称“茯砖茶”。
由于用纸壳包装，又称“封茶”，茯砖茶以“封”为计量单位，最初为5斤，后改为6斤。因主要销往西北边区，又被称为“边茶”。
此外“茯茶”名由来还有一种说法，因当年泾阳茯茶的原料主要从湖南、湖北运来，陕西人把此茶统称“湖茶”，因“湖”与“茯”在西北边民的语音中不分，渐渐边民就称此茶为“茯茶”。
历史上汉人纳少数民族统称“胡人”，而此茶在历史上主要供胡人饮用，也就把茯茶叫“胡茶”。南方人和少数民族把“胡”念成“伏”，“胡茶”称为“茯茶”。
到了1900年，八国联军攻入北京，慈禧太后逃至西安，安吴有名的大财东，安吴寡妇赶到西安拜见，献泾阳茯茶，因语音关系，慈禧误听是“福茶”，福气之茶，后来就有“福茶”之说。
茶商纳课后，领取引票，按照官府指定的区域销售。引或票的茶有固定数量，茶商在贩运过程中总会私自带一些，超出引或票的之外的附带茶，简称附茶。
附茶 亦称“附带茶”。明行开中茶法时给予报中茶商的一部分茶叶。
《明会典·茶课》载:"国初招商中茶，上引五千斤，中引四千斤，下引三千斤。每七斤蒸晒一篦，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖。每上引仍给附茶一百篦，中引八十篦，下引六十篦，名日酬劳。
最后一种叫做金尖这是茯茶的尊称。因为茯茶生长有金花菌，就是茶叶上小黄点，历史上也称“金尖茶”。
感谢您收听今天的《中国茯茶文化博物馆——丝路上的茯茶》之茯茶户口簿，茯茶的故事绵延不绝传颂至今，我们为您讲述的故事也将继续下去，下一期将要为您讲述的是《中国茯茶文化博物馆——丝路上的茯茶》之丝路飘香（上）。
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