什么是美拉德反应?

2024-03-28 20:44:4505:09 6007

用户评论

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打开思考盒子

天热了,我穿短裤骑摩托车。排气管狠狠地给我来了个美拉德反应。

一叶知秋_rmw 回复 @打开思考盒子

哈哈哈 我打赌 你先闻到的是蛋白质碳化的味道

资深餐饮人

终于讲到我的专业了,负责任的讲中西餐,很多菜肴都有美拉德反应,比如讲中餐的砂锅,具体情况可以去我的同名微博,咨询

未来在等着

我将主播在说到食物的时候是否有流口水的嫌疑来定义他们是否将严肃理性作为自己处事态度。

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