3~8月深圳市食品抽检合格率突破99.4%

晶报消息，为强化食品安全监管，9 月 4 日，深圳市市场监督管理局对 3-8 月深圳全市的食品生产、流通、餐饮的抽检结果进行公布。此次共抽检食品及食品相关产品 8365 批次，涉及经营主体 2922 家，共检测食品指标 61996 项次，发现不合格样品 193 批次。其中，评价性抽检合格率为 99.4%，合格率高于同期水平。

据了解，评价性抽检指标旨在客观评价深圳地区食品安全的整体状况，覆盖全品类食品及各类食品生产经营业态，通过常年监测反应深圳食品安全状况变化，合理提供深圳食品安全水平客观抽检合格率。据悉，在此次发布的抽检不合格的名单中，涉及不合格项目类别为非食用物质、农药残留、兽药残留、食品添加剂、微生物污染、品质指标、金属等元素污染、其他污染物。

深圳市市场监督管理局提醒广大市民，购买食用农产品时，尽量选择到综合性商超、大型农贸市场等购买商品。购买时，市民注意选择市场上公示抽检合格的摊位和品种，主动索要并保存好购货票据，维护自己的合法权益。同时，在购买干制品时，要观察外形、色泽，必要时可闻气味。观察的重点是看产品是否有霉变，颜色是否正常，是否有大量的破碎，看包装底部是否含有泥沙、杂草、死的昆虫，用鼻子闻是否有特别异常的气味。同时要注意销售环境的卫生状况，选购有生产许可的正规产品，并注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件。

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