2017年认识了卖红酒的王老板(延平路200弄11号Staxx Wine Store),随后3年里一直在王老板的红酒店……喝啤酒。
王老板对红酒造诣极深,也对精酿颇有研究。每年各种精酿展会,王老板都会去品鉴和进货。在他那经常可以玩儿到比较小众的尖儿货。
常年饮用精酿让王老板对大众工业化水啤嗤之以鼻,他认为,服务大众就意味着妥协和降低标准。和红酒一样,精酿啤酒只能服务于小众酒友、专业人群,而每个人都会最终找到属于自己的那款精酿啤酒。
2017年认识了卖红酒的王老板(延平路200弄11号Staxx Wine Store),随后3年里一直在王老板的红酒店……喝啤酒。
王老板对红酒造诣极深,也对精酿颇有研究。每年各种精酿展会,王老板都会去品鉴和进货。在他那经常可以玩儿到比较小众的尖儿货。
常年饮用精酿让王老板对大众工业化水啤嗤之以鼻,他认为,服务大众就意味着妥协和降低标准。和红酒一样,精酿啤酒只能服务于小众酒友、专业人群,而每个人都会最终找到属于自己的那款精酿啤酒。
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