十年前,抱着“学习一门手艺”的心态,“醉先生” 时翔进入了一家德国餐厅,本来立志成为一名糕点师傅,却阴差阳错走上了酿酒的不归路。
他是一位被酿酒事业耽误的美食家、建筑改造家(违章的那种)。一位在你结束一天的疲惫之后、亲手为你做任何想吃的食物、倒上一杯酒的深夜食堂老板。
他说,啤酒是冰冷的,面是温暖的。在夜里,一起服用效果更佳。
每一款酒他只酿一次。喝到了就珍惜它;错过了,就在记忆中留下它最美好的样子。
主播: Tian, Qi
嘉宾: “醉先生” 时翔
Timestamp
09:40 德国啤酒与啤酒纯净法
17:23 如何DIY一个酒吧?
33:06 一杯酒,一首诗
36:20 错过的才美好
40:18 精酿流行趋势回顾
46:50 新鲜的才是本地的
56:39 秋天的苏州吃什么?
01:01:08 啤酒与永续农业
歌单
孤独的人是可耻的 (张楚)
Endless Rain (X JAPAN)
酒单
燃烧殆尽的梦 [Mr.Drunk], 番石榴葡萄柚古斯 (江苏省, 中国)
重逢的暗室 [Mr.Drunk], 芒果酸IPA (江苏省, 中国)
酒馆
Mr. Drunk 醉先生精酿酒吧, 江苏省苏州市苏惠路98号国检大厦101-4
互动方式
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团队
Logo设计: 阿北
封面设计: Yi
音频后期: YEE
制作人: mokie
本节目由日谈公园监制,啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。
青云19
这一期让人充满想象和向往!
桐桐眼儿
看来喜马拉雅不是主战场
啤酒事务局 回复 @桐桐眼儿:
有你就是主场!🍻
玉练222
听过一遍了,又回来刷了一次。 喜欢这里, 听见不一样的地方, 听过不一样的故事, 遇见不一样的人
啤酒事务局 回复 @玉练222:
🍻
evan0212
第N刷,已经开始家酿,今天酿了第二十桶酒纪念一下.
熱気球_an
錯過的,才是美好的。富有哲理。
小老骆阿德德EST1q84
醉老板,冬酿酒整一个呗