一杯豆浆好不好喝除了豆要优质外,最关键一个因素在于豆渣的细腻程度,黄豆研磨越充分,豆渣越少,喝起来越顺滑、浓郁。作为豆浆机的鼻祖和佼佼者,九阳在今年推出了最新款豆浆机:九阳P10无渣豆浆机,至于这是不是一款能做出好豆浆的机器,今天就来考验下。
颜值
九阳P10豆浆机的设计不算低调简约,相反其通过钢琴漆烤漆面板、电镀装饰条、拉丝工艺等元素使得整体看起来非常精致、奢华,放客厅、厨房显得高档不少。
细节方面也有很多颠覆性的设计,比如侧置面板,其除了合理利用空间让操作更加方便外,简洁的面板,也使显示更加直观,上手无难度,而下沉式的把手,则让倒浆过程更轻松省力。
内胆采用304不锈钢食品级材质,保证安全卫生,主机头由R式高扭电机,晶钢波浪刀和精磨器组成,据了解,其能将食材的细胞壁打破,以达到免滤效果,使食物营养充分发挥出来。
功能
九阳P10的操作很简单,把洗干净的食材放到机器内加上水,再按下按钮就能工作起来,非常适合懒人。
值得一提的是,其除了制作传统豆浆外,还特别提供了三种养颜食谱:红枣浆、枸杞浆、百花浆,喝豆浆不再单调,更是专为女性用户定制的美容盛宴。
此外,九阳还将经验丰富的豆浆熬煮经验应用在P10的各个食谱程序中,使豆浆机还具备制作果仁露、蔬菜粥、玉米汁、果蔬汁等能力,可以说这是一台多功能的制浆神器,用户可根据自己的口味制作合适的营养饮品,而不是单调的“豆浆每一天”。
其他功能方面,九阳P10还支持时间和温度预约,而无水防干烧程序则使机器更加安全可靠。
实测
根据官方介绍,九阳P10内置行业领先的粉碎系统以及独特的老豆浆熬煮技术,自带智能营养芯,能根据海拔,自动调节最合适的熬煮程序,制作出正宗的原味老豆浆。
另外,九阳还特别推出了由阳光豆坊出品的定制食材礼盒,这些食材都选自优质的原产地,更关键是其通过精准合理定量,搭配出5种营养味道最佳的配方,每种配方都有不同的功效,比如丽颜红枣豆浆具有滋阴补血功效、助力燕麦豆浆具有健体减肥功效等等。
下面就通过两个盲测来看下,九阳P10豆浆机搭配优质食材能否做出更好喝的豆浆。
盲测1:P10 VS 普通豆浆机 VS 市面销售的豆浆
首先我们使用相同的黄豆分别通过P10和一款普通豆浆机制作豆浆,再加上一份从市面买回来的豆浆,之后请来一些小伙伴在不了解豆浆来历的前提下,评定这三杯豆浆哪杯最好喝。
效果还在意料之中,大部分伙伴选择口味最佳的都是来自九阳P10的豆浆,最差的则是市面销售的豆浆,普通豆浆机的则排中间。
事实上确实如此,小雷通过实测也发现,首先市面销售的豆浆最明显,兑水、加糖精、不新鲜、没有黄豆味;普通豆浆机的豆浆虽然有鲜浓的豆味,但研磨不够细腻,喝起来有颗粒感;而P10的豆浆口感可以用顺滑、浓郁形容,喝到最后依然未见豆渣。
盲测2:阳光豆坊定制豆浆配方 VS 普通黄豆
依然为盲测实验,只是测试的是使用由上局获胜的九阳P10分别制作来自阳光豆坊出品的定制豆浆配方和普通黄豆,看下哪一种口味更佳。
结果依然是大部分小伙伴选择由阳光豆坊定制配方制作出来的豆浆最好喝。
虽然普通黄豆制作的豆浆口感也足够香浓,有老豆浆的味道,但定制配方制作的豆浆口味更为独特,像经典五谷豆浆,由于加入了麦仁、大米、玉米等食材,因此口感更加丰富,而且均衡的材料搭配,也使得营养更加全面。
小结
如何制作一杯营养丰富又美味的好豆浆,我想伙伴们已经有了答案。九阳P10豆浆机制浆能力不逊,可以说达到了专业级水平,由于定制配方的推出,无需营养师,用户也能在家制作出营养均衡、味道独特的好豆浆,加上简单快捷的使用体验,九阳P10或许是提高生活品质的其中一个选择。
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