入冬以来，门诊上痛风患者逐渐增多，这与人们喜欢在冬季吃火锅、喝煲汤有很大关系。因为涮火锅所用的食材，如动物内脏、海鲜虾蟹、牛羊肉等等，大多属于高嘌呤食物，嘌呤在体内最终会代谢转化为尿酸；酒精在体内代谢产生大量的乳酸，后者会干扰肾脏对尿酸的排泄，导致血尿酸升高。“火锅+啤酒”是时下许多年轻人的最爱，殊不知，这也是诱发痛风的“标配”。另外，冬季气候寒冷，末梢循环差，不注意保暖，尿酸盐容易形成结晶在关节处沉积，这也是冬季痛风高发的一个重要原因。
虽然痛风目前还不能彻底治愈，但控制它不发作却是完全能够做到的。具体讲，就是要紧紧围绕“一个中心”，努力做好“三件事”。
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