Vol.56 费雪的美食词典:让我们照顾好自己

2023-06-06 00:51:0984:57 44.6万
所属专辑:文化有限
声音简介

跟吃有关的书,读起来就那么美味。

有一个名字是绕不开的传奇。

她的首部作品出版就震动文坛,被誉为“20世纪最优美的散文”。

她一生获奖无数,是美国文学暨艺术学会终身成员,以她名字命名的美食奖,专门鼓励在美食写作上有突出成就的女性。


本期节目的作品《费雪的美食词典》及作品集《吃的艺术》,作者M.F.K.费雪


你会听到:

1、费雪的美食写作为什么享有崇高地位?

2、费雪突破了哪些对美食写作的固有认知?

3、阅读她的作品,勾起了对美食或吃的记忆

4、在速食主义时代,“好好吃饭”还有意义吗?


相关作品:

《雅舍谈吃》

《鱼翅与花椒》

《味道三书》

《食物语言学》


电影

《饮食男女

《料理鼠王》


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片头曲:靛厂

片尾曲:揪心的玩笑与漫长的白日梦--万能青年旅舍


主播:超哥 / 大壹 / 星光

用户评论

表情0/300

奢侈_98

突然就想好好生活,慢慢生活,工作就尽力吧。

听友211608205

我小时候吃的娃娃糕,特别好吃,和现在的娃娃糕不一样,每次我奶打麻将回来都会给我买一点儿,内个夹心是奶油,上面的眼睛和嘴是巧克力,现在都买不到了

金鱼蛋儿

饮食男女好好看!十年前这个电影我看不进去,十年后看得津津有味,哈哈

啥回事

我07年的时候第一次去呼和浩特,在那吃了烧麦觉得超好吃,之后再也没吃到过

liuzhiting286

图书馆刚借到这本

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