vol.35 食物和语言都是认知世界的极佳通道

2023-06-11 13:21:3561:25 12.1万

声音简介

欢迎你来到跨国播客「宇宙乘客」，这是一个建立在七个小时时差之上的「未来生活方式实验室」，一端位于中国，一端位于西班牙。

语言的边界，限制着我们食物的边界，而二者，都是我们生而为人不断积累经验的媒介。伦敦的地铁图上印着塞缪尔·约翰逊 Samuel Johnson 的一句话：「如果你厌倦了伦敦，你就厌倦了生活」。这句话被英国作家扶霞改了改放进书中：「厌倦了川菜就等于厌倦了生活。」

期待大家既拥抱知识，也拥抱美食，左手好书，右手好菜，身边常常有良人陪伴。每周六下午六点在书店偶遇，每周日下午七点在你最爱的餐厅碰面，接头暗号：宇宙乘客帆布包，购买链接 � https://mp.weixin.qq.com/s/UEQ_SUG46pxmln4aeIuFpQ

本期节目的主要内容有：

00:08 微信公众号「宇宙乘客」每一期都会同步发布一篇文章，包含详细的 shownotes 及推荐电影和书单，第一批下单的帆布包即将从 1 月 23 日起陆续发货，感谢听友的耐心等待，期待你们微博晒出照片并@宇宙乘客；

02:12 非常感谢场外听友「虾」的大力支持，让宇宙乘客帆布包在品质上更进一步，经过郑重考虑，我们选择了成本最贵的那一款并依然以原来的定价售卖，样式设计、打样、发货由超棒的小姨在两个月内完成，购买帆布包的每一位听友都将收获小姨手写的卡片；

03:33 从川菜聊到英国美食作家扶霞的书籍《鱼翅与花椒》，看这本书需要搭配食用鱼香肉丝和宫保鸡丁，以保证最佳阅读效果，直接打开地图，搜索「川菜」，找一家合适的即可，若你在西班牙，推荐四川餐厅：Tapas de China 中国小吃；

04:51 喜剧演员艾杰西正在筹备自己的播客中，如果大家对他的播客有什么期待和想了解的问题可以在评论区里提出来，我们近期将邀请艾杰西来宇宙乘客聊聊大家感兴趣的问题，他说：「小宇宙的观众互动很好，大家很认真地听内容，好奇大家的想法」；

11:28 西班牙 Ana 阿姨送给宇宙乘客们的一段话：西语原文：Hola, soy Ana, soy española ya lo sabéis y quizás os lo haya dicho y hemos conversado mucho sobre lo importante, que es el papel de la mujer en el presente, sobre todo el presente para un futuro. Yo me gustaría deciros que lo fundamental es conseguir la igualdad entre hombres y mujeres. Para conseguir esa igualdad la mujer tiene que trabajar luchando, la mujer tiene puede ser igual al hombre siempre siempre siempre, que profundice en su educación. Un consejo: se iguales estudia conocer ser independiente económicamente y después libertad para, casarse no casarse, tener hijos no tener hijos, y hacer cada uno en su vida que yo considere que es fundamental. Un beso.

中文翻译：大家好，我是安娜，我是西班牙人。我和 MT 已经讨论过很多关于女性在当代社会里是多么重要的话题。我愿意与你分享我认为社会中最重要、最根本的事情是要做到男女平等。要达到这个目标，女性必须亲自为这个目标奋斗，不管是在学业中，还是在工作中。对于所有听众来说，我的建议是保持学习，先确保自己的经济独立，然后再认真独立思考是否结婚以及是否要小孩，无论你是什么性别。一个吻。

英文翻译：Hi everyone, I'm Ana, I'm Spanish, maybe you've heard about me. We have talked a lot about the importance of women in the present and especially for the future. I would like to tell you that the fundamental thing is to achieve equality between men and women. In order to achieve that equality, women have to fight for it. Women can be equal to men, always, always, always. No matter when she is learning or working. An advice for everyone: try to be free economically and then think about to marry or not to marry, have children not have children independently. One kiss.

26:20 纪录片《风味人间》拍得非常美味，扶霞作为美食顾问在片尾介绍中出现，她用英文写关于川菜的书「让西方人开拓一下眼界」，不断学会了超难的四川和湖南方言，还积极给英国朋友做中餐吃；

37:25 中西结合的饮食方式，多语的思考习惯，都会让我们的营养更加多元，观点更加多样，不用纠结身份危机，只要一天在地球上，大家都是地球人；

44:13 工作多年后的 Gap Year 及专门去一个国家学语言都是一种可选的生活方式，需要一点点勇气、资金积累和定力，当你看到世界，世界也会通过你，看到一点点中国，但你要亲自出发，勇敢地踏出第一步；

欢迎来到这宇宙，祝你旅途愉快。

主播介绍

小姨：平面设计师，碳水化合物专家

MT：前市场经理，现人类学博士在读

音乐

开场曲：Under Pressure（Queen/David Bowie）

结尾曲：爱的路上千万里（小娟/山谷里的居民）

收听方式

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