1 2021年《米其林指南》：强烈推荐英国剑桥郡的所有餐厅

在过去一年里，酒店行业遭受了沉重打击，即使我们无法外出就餐，但是仍可以通过《米其林指南》见证酒店业在不寻常2020年的辉煌。据《剑桥新闻》消息，《2021年米其林指南》于上周末发布，其中包括剑桥郡的几家餐厅。帕克酒馆（Parker's Tavern）是坐落在剑桥郡的令人惊叹的建筑，也是一家与大学附属酒店相连的独立餐厅。这家餐厅因其家常食品和装修风格而备受喜爱。指南上写道：“菜单上有经典的英式口味，口味大胆而令人满意。自1834年以来，这家餐厅就一直坐落在这里。”仲夏之屋”（Midsummer House）至今已荣获米其林指南两星评级长达17年之久，被公认为英国最好的餐厅之一。它的主厨丹尼尔·克利福德被认为是同年代同行中最具创意和天赋的。第22号餐厅（Restaurant Twenty-Two）位于切斯特顿路的维多利亚式联排别墅里，温馨周到的服务带给客人们“回家”的感觉。《指南》对这家餐厅的评价是“口感和口味多样，对比鲜明”。此外，《指南》还推荐了纳瓦德汉亚餐厅（Navadhanya）、蒂克尔·阿尔姆斯餐厅（Tickell Arms）、三座山餐厅（The Three Hills）、皇冠和酒杯餐厅（Crown and Punchbowl）和豌豆粥餐厅（Pea Porridge），几乎把剑桥郡的餐厅“一网打尽”。