米饭和粥哪个更适合减肥？

减肥期间，他是适合喝粥的。但是，咱们要避开一些喝粥的一个误区。我相信很多伙伴在网上去看一些减肥的资料的时候都听过这样的一个说法，就是说这个喝白米粥。就跟这个吃白糖的感觉差不多。为什么这么讲，粥他会有这么恐怖的一个热量，其实就是因为大米它本来的升糖指数就很高，而且煲粥的过程当中，让营养物质充分的析出。所以，白米粥进入肠道之后就跟白砂糖差不多会导致血糖快速上升，然后胰岛素分泌过多，就会产生脂肪。所以说这个特点，就是白米粥特别容易消化。这也带来了一个问题就是吃完非常容易饿。所以说，大家想喝粥，减肥期间还是多喝一些杂粮粥，这样呢既能保证营养的摄入，还有一个膳食纤维的补充。同时，它也可以来保证你的血糖的平衡。