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会做饭的人最值得深交
纪录片《人生一串》中说：“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。”
倘若生活真的是一场旅程，那么能够认真对待一日三餐的人，往往能在这场旅程中走的更远。
他们以一颗浸透烟火的心，将酸甜苦辣都化成了人生历练。
在一蔬一饭之间，拥有美好的日常，亦得到了不一样的体会与成长。
与这样的人交往，余生必定温暖有光，不慌不忙。
01
会做饭的人，待人温暖。
人间烟火味，最抚凡人心。
有多少爱与温暖，都是在饭桌前流淌出来的。
粒粒温情，滴滴香浓。
那些会做饭的人，似乎总有一种魔力，简简单单一碗饭，就足以让爱在缭绕的饭菜香气中弥散开来。
记得在朱自清的《冬天》里，一段父亲为家人卤豆腐的场景，每每读起来都让人感到格外温暖。
“是一小洋锅白煮豆腐，热腾腾的。
水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。
锅在‘洋炉子’上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。
围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。‘洋炉子’太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。”
不禁感叹，这哪里是在做豆腐啊，分明是一家人在享受着家庭的温馨，享受着天伦之乐。
尤其世事苍茫，人生荒凉，若有一人愿意为你洗手作羹汤，最是让人温暖。
在这人世间，也唯有这烟火气，能抵御琐碎的日常，疗愈生命的悲凉。
胃暖了，肚子饱了，心也就暖了。
因此，与会做饭的人相处，交付的皆是温柔体贴的真心，余生必定温暖纯良。
02
会做饭的人，生活自律。
人生真正的自律，是从好好吃饭开始的。
这意味着你在做饭时，要有严格的管理意识，不仅要考虑到食物美味，更要注重每一餐的营养。
如同《一人食》中所言：
“我认为擅长做饭的人，也一定是会安排生活的人，在他们一丝不苟地对待手中的每个食物，认真专注地吃好每顿饭的过程中，充满了对生活极致的敬意和热爱。”
2009年，钟汉良在拍戏时感到胃痛，一检查不得了，发现不仅有胃炎、十二指肠溃疡、还有胃穿孔。
自那开始，钟汉良开始调整饮食习惯，按时吃饭。
只要自己下厨，必然分外注重营养搭配：
早餐，一片吐司加蛋，外加两颗蘑菇和圣女果；
午餐，满满的一盘蔬菜，搭配米兰大教堂形状的意大利面；
晚餐，自制蔬菜沙拉和燕麦小点心。
西奥多·罗斯福曾说过：
“有一种品质，可以使一个人在碌碌无为的平庸之辈中脱颖而出，这个品质不是天资，不是教育，也不是智商，而是自律。”
健康食素，便是钟汉良一直以来的自律。
越自律，就越能够享受生活。
尤其当我们一个人时，好好吃饭，日子才能过得丝毫不乱。
任何时候，会做饭的人，也会生活。
与他们在一起，受其影响，余生必定不会太差。
03
会做饭的人，处世豁达。
公元1097年，苏东坡被贬到了海南儋州。
儋州湿热，房子又不透气，父子俩经常热得面红耳赤，没有吃的，他们就在山里采摘苍耳和青菜熬汤。
他还研究了“东坡鱼”的做法，鲤鱼冷水洗后擦盐，里面塞上白菜心，放到锅里煎至半熟，再加上几片生姜、咸萝卜汁和一点儿酒，将出锅时放上几片橘子皮……吃得是津津有味。
一边吃，一面叮嘱儿子千万别说出去。
他说：“恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”
明明是被贬跌入了人生谷底，但在苏东坡这里，却在做饭中找到了另一番乐趣。
不以物喜，不以己悲，是他豁达的人生准则。
正所谓既来之、则安之。
与其纠结痛苦，不如享受每一个与柴米油盐、锅碗瓢盆在一起的烟火日子。
人生在世，心若有了归宿，便能随遇而安。
所以，那些喜爱做饭之人，无论何时，总能吃出津津有味，活得热气腾腾。
有这样的人做朋友，才是莫大的福气。
▽
中国人有句老话：
广厦千间，夜眠仅需六尺，家财万贯，日食不过三餐。
人活一世，活的就是一蔬一饭，咀嚼平凡滋味，体味人生百态。
余生，愿你我能珍惜每一份热气腾腾的饭菜，珍惜那个为你做饭的人，从此有滋有味、意趣环生。
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- 2021-02
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