生活/春节记忆(下)美食 · 老家 · 春晚 · 鞭炮 第 34 期

2021-02-26 14:11:1942:55 351
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[00:00:12] 春节美食:白粿、甜酒、糖茶、糯米饭、饺子、煎耙……
[00:11:22] 童年春节记忆:糖、压岁钱、磕头
[00:19:18] 你有多久没回老家了?
[00:23:22] 大家还看春晚吗?
[00:26:28] 童年的快乐:鞭炮记忆


白粿产于福建,是福建泉州,福州,宁德,莆田,建瓯等地的传统地方小吃。用优质粳米饭舂制而成的,至今仍是福建闽东地区过年过节的主食之一。(百度百科)


粘米粉(Rice flour),是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。(百度百科)


煎耙主要集中分部在贵州东南部、贵州东北部和贵州中部地区等少数民族地区,其中靠近贵州的湖南地区如:怀化、会同、新晃等地因为也都是以侗族和苗族这两个少数民族为主,再加上文化、方言比较接近,故有所分布。(百度百科)


二踢脚,即双响爆竹,也叫双响炮,是一种传统民俗用品,常用于节日、婚庆、祭奠等诸多场合,是依靠底部火药爆炸时对地的冲击力造成的反作用力升空的原理:双响爆竹的纸筒内分两层安放火药,下层火药的作用是将爆竹送上天空,上层火药在升空10~20米后,凌空爆响。(百度百科)


窜天猴是利用火箭原理制成的一种鞭炮,北方人称之为窜天猴,南方人称其为冲天炮。(百度百科)


各色,读音gé sè,意为特别,与众不同,含贬义。

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