江南的春天,是应该吃鲈鱼的。一碟醋、一碟酱油、一碟生姜,就算是鲈鱼的搭档。最喜欢吃鱼巴掌上的那一小块肉。如果火候配料刚刚好,确实会鲜得眉毛掉下来的。鲈鱼清蒸,清蒸的鲈鱼,心急的人吃不了。想知道这是为什么吗?听听音频吧!
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