声音简介
作者：林清玄
诵读：琢玉
喝茶的方法，几千年
来已经被固定了。
台湾人喝茶，泡小壶。
英国人喝茶，泡大壶。
北京人喝茶，用盖碗。
杭州人喝茶，用水杯。
日本人喝茶，用茶碗。
西藏人喝茶，用锅子。
我们或者这样喝茶
，或者那样喝茶。
也许 不用那样喝茶，或者这样喝茶。
在夏天，我喜欢喝冷泡茶。
市场上的冷茶，
像开喜乌龙茶、御茶园
、茶里王、就是茶……
都只是挂着茶名的水
，一点也称不上茶。
真正的冷泡茶，
是把最好的茶叶 泡在矿泉水中，
冰入冰箱，泡上一夜。
或者将冰透的矿泉水
，放入一把茶叶，
等茶叶张开，即可饮用。
好的冷泡茶，与热泡茶不同，
热泡茶 是逼出茶叶的气息，香比味盛；
冷泡茶 是使茶叶苏醒，味比香美。
好的冷泡茶，能甜入每一个味蕾，
甘美沁入胸腹，进入每一个毛孔。
在夏日的午后，
把一杯五百CC的冷泡茶一饮而尽，
观想着："我喝的不只是一杯茶，
这杯茶里 有山林的云气，也有生命的能量；
这杯茶里 有美好的阳光，也有爱和幸福。"
这时，
就会感觉到自己
多么柔软和盈满。
如果时间不允许泡茶，
我喜欢在出门前 含一片茶叶，
这一片茶叶 比任何的喉糖都好，
可以一路保持口腔的甘美，
消去嘴里的杂味，
甚至连呼吸 都充满了茶香。
这时我会观想：
"让我透过这一片茶叶，
释入我的负面能量。
随着我吐出的气，
我将排出悲哀、烦
恼、忧虑和恐惧。
随着茶香，我将吸入清
静、美好、芬芳。"
在一呼一吸间，
我就感觉 自己的身
心都得到净化了。
我喜欢吃茶叶，
缘于 我从前在茶乡行走，
有时到茶园看茶，
看到在黎明薄雾中 未采的嫩茶，
青翠欲滴，十分可人，
就会采几片含在口中；
未烘炒的茶叶，使身心强健、
免疫力增强的 维他命C，
我正和茶一起制造，
这使我感到 吃茶
是无比美好的事。
我有时会将茶叶打
碎了，做成冰棒。
有时煮汤，洒一把茶叶进去。
有时用茶汤 来拌早餐的稀饭。
茶 还有无限的可能，
嗜茶的人 也有 无限的可能！
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