声音简介
夫茶以味为上，香甘重滑，为味之全，惟北苑、壑源之品兼之。其味醇而乏风骨者，蒸压太过也。茶枪，乃条之始萌者，木性酸。枪过长，则初甘重而终微涩。茶旗，乃叶之方敷者，叶味苦，旗过老，则初虽留舌而饮彻反甘矣。此则芽銙有之，若夫卓绝之品，真香灵味，自然不同。
夫茶以味为上，香甘重滑，为味之全，惟北苑、壑源之品兼之。其味醇而乏风骨者，蒸压太过也。茶枪，乃条之始萌者，木性酸。枪过长，则初甘重而终微涩。茶旗，乃叶之方敷者，叶味苦，旗过老，则初虽留舌而饮彻反甘矣。此则芽銙有之，若夫卓绝之品，真香灵味，自然不同。
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