Shake Shack：始于流动摊贩的精品汉堡店

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在纽约，一个人们非常熟悉的景象是Shake Shack门前的队列。周末时，排队一小时是常有的事。为了帮助顾客了解门前排队情况，Shake Shack还特意在它的网站上呈现实时监控摄像。

Shake Shack从纽约麦迪逊广场公园里的一辆流动热狗售卖车起家，成为休闲快餐最成功的品牌。仅凭300多家店面，它的市值已经达到34亿美元，超过棒约翰，而后者的店面数量是它的18倍。