《拉面-食物里的日本史》3—从饮食，看日本文化与国民性

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拉面在中日关系，甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色？它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征？作者通过对中日饮食历史的梳理研究，以及对喜剧演员、餐饮业...

by：哪六字箴言

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将我所知，与你共享！真传一句话，假传万卷书。周更！食药同源，药食同宗！以食养之，以食助之。五脏为阴，六腑为阳，传之后世，以血为盟。敬之者昌，慢之者亡。无道行...

by：伟诗

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李永晶推荐；一碗拉面的成名史，现代日本的进化论；原料配方、制作方式、消费习惯，在日常饮食中发现社会之变

by：启辰说过要听话

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日更5集，不定期爆更！订阅可以收到更新提醒哦~【内容简介】《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世...

by：世纪文景电子书

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by：童心伴读

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本书的目的是成为关注食物敏感管理的营养师和其他健康工作者的一本有助于工作实践性强的手册。

by：听友72260648

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by：罗燕军DOC

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王东东，从事微商教育行业。端过菜盘，摆过地摊，从无背景没人脉，迷茫无望到找到方向死磕2年坚持不懈，凭借真实，坚持，抓住移动互联网机遇，帮助服务影响千万微商人次,...

by：听友85885318

2万

by：鹤舞东辰

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by：鹤年堂吴老师