Vol.2 佳沃陈绍鹏：我们想解决中国人对食品安全的信任问题

第一期我们邀请了百度副总裁李明远谈他是如何思考物业管理的，听众的反响超出了我们的预期。本期，我们邀请到的是柳传志的爱徒和得力干将、联想控股旗下的佳沃集团董事长兼总裁陈绍鹏，聊的主题跟农业相关，但并非传统意义上的种地。佳沃从蓝莓起家，到涉足榴莲、奇异果、车厘子、香蕉、蜜瓜、火龙果等水果全品类，再到牛肉和海产等优质带白的全产业链布局，最后走到我们的餐桌，陈绍鹏想做Ready to eat和Ready to cook……时光荏苒，八年弹指一挥间，多少企业如雨后春笋般崛起，又有多少企业灰飞烟灭，没有大红大紫，但佳沃活了下来。原本我们以为是柳传志钦点的陈绍鹏，没想到佳沃是陈绍鹏自告奋勇跟柳传志要来的一个机会：“这些东西都是我主动的选择，没有一次说我后悔过，越难我会越勇敢，越有韧性和斗志要去克服它，我是这么一个人，后悔这两个字好像跟我是几乎无缘的。”

那么，作为某种意义上的“农民”，他是如何从一颗蓝莓走到今天的？这八年，他错失了哪些机会，领受了怎样的教训，学到了什么，以及如何看待未来的机遇和挑战？跟我们一起走进这一期的《商业夜总会》

| 主播 |
关雪菁：妙投APP内容总监，资深编辑，曾一对一采访过埃隆马斯克、罗斯柴尔德夫人等商业名人与企业家

| 对谈嘉宾 |
陈绍鹏：佳沃集团董事长

| 时间轴 |
08:34 水果和优质蛋白产业的渠道形态差异
10:24 未来批发市场会被逐渐消失吗？手风琴理论
13:38 食品是一个时尚产业
14:08信任问题最核心问题
17:55超级水果和3R食品的选品逻辑
21:31 "c to m是未来"
23:31 佳沃的数字化布局
30:46 生鲜超市的机会和挑战
38:16 对比小罐茶的高端品牌逻辑
39:12 对现阶段中国农业的看法
43:06 水果和优质蛋白know-how的可复用性
49:17 疫情对业务的影响
51:18 最焦虑的是孩子的教育
58:25 重新来一次也许会成为一个出版编辑
01:00:07 在中西文化对比和宗教领域书籍推荐

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《商业夜总会》是虎嗅旗下的一档播客栏目，专注于用有深度的声音内容展现具有前瞻性的商业观察，每期聚焦一个商业领域，邀请一到两位嘉宾，带你快速了解和穿透一个行业。
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